标题：2025年食品安全国家标准新规解读：禁止“零添加”的影响与重要性
2025年3月27日，国家发布了最新的食品安全国家标准，明确禁止在预包装食品标签上使用“零添加”等用语。这一新规旨在纠正消费者对食品标签的误解，确保公众能够更加准确地理解产品的真实属性。
此次发布的新国标包含了《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）等50项食品安全国家标准以及9项修改单。根据《中华人民共和国食品安全法》，这些标准由食品安全国家标准审评委员会审查通过，其中包括以下具体编号和名称：
1. GB 7718-2025 预包装食品标签通则
2. GB 10769-2025 婴幼儿谷类辅助食品
3. GB 10770-2025 婴幼儿罐装辅助食品
4. GB 25596-2025 特殊医学用途婴儿配方食品通则
5. GB 28050-2025 预包装食品营养标签通则
还有若干关于食品营养强化剂、食品接触材料检验标准等具体技术规范，其详细列表可通过食品安全国家标准数据检索平台查阅下载。
国家卫生健康委员会和国家市场监管总局指出，不允许再使用“不添加”“零添加”这样的词语强调食品配料，是为了避免消费者因过度关注宣传用语而忽视产品的真实成分。例如某些果汁饮料虽然标注“不添加蔗糖”，但果汁本身仍可能含有大量天然糖分，这会误导消费者对饮品含糖量的正确认知。同样地，声称“不添加甜味剂”的饮料可能仍含有其他食品添加剂。
这样的措辞调整实际上是为了让消费者更科学、更自主地选择食品，降低因误导信息而产生的食品安全和健康隐患。在新国标的指导下，食品行业需更新其标签内容，以确保消费者能够得到真实、透明的信息，从而增强他们对产品的理解与信任。
此标志性改革不仅促进了消费者对食品信息的准确认知，也进一步规范了食品企业的标签宣传行为，为食品行业提供了更高的透明度和公信力。（国家卫生健康委员会网站）
