地三鲜，口水鸡，红烧狮子头指的是生肖鸡，生肖兔，生肖马
地三鲜，口水鸡，红烧狮子头在十二生肖中代表的是生肖鸡、兔、马、牛、鼠、虎
生肖鸡、地三鲜、口水鸡、红烧狮子头这三道菜名里，藏着民间对生肖鸡的几层暗喻，地三鲜用土豆、茄子、青椒三样土产，象征鸡在六十甲子纳音中“大驿土”的根基，土厚能载物，却也容易困住翅膀，流年逢太岁相刑时，属鸡人往往像被拔了毛的鸡，明明有翅膀却飞不起来，好在有“太阴”吉星照拂，这颗星主母性贵人，好比厨房里那锅红烧狮子头，慢火细炖，总有人替你兜底，上半年生意人容易遇到合作伙伴临时变卦，破财不止，但下半年“玉堂”星入宫，上班族反而能靠一份稳当的文书工作得到提拔，感情上，单身者像口水鸡里那层红油，看着热闹，真动筷子又怕辣；有伴的则要防“六害”搅局，莫因小事冷战，1975年出生的属鸡人，前半生奔波如地三鲜翻炒，后半生若能放下执念，晚年倒是母慈子孝，建议少碰高风险投资，多回家吃饭。
生肖兔、地三鲜、口水鸡、红烧狮子头这三道菜，对属兔人来说是一桌“太岁宴”，兔逢刑太岁之年，好比土豆被削了皮，白白净净却没了保护层，民间说“兔遇六害，口舌自来”，口水鸡的麻辣正好比那些说不清的是非，越吃越渴，但“红鸾”星动时，单身属兔人反而能在一场饭局里遇到良缘，对方像红烧狮子头，外表圆融，内里实在，1987年出生的属兔人，上半年职场容易束手无策，上司挑剔、同事推诿，但“太阴”星会带来一位年长女贵人，帮你把地三鲜里的茄子炖软，生意人切忌扩大门面，否则刑太岁加破财，郁郁寡欢，已婚者要留意“神煞”中的孤辰，别让伴侣觉得你像口水鸡里的花椒，麻了心却不出声，下半年入秋后运势回升，尤其九月、十月，适合修复关系，建议多穿绿色，少熬夜，遇事别钻牛角尖。
生肖马、地三鲜、口水鸡、红烧狮子头这三样菜，对应属马人六十甲子纳音中的“路旁土”与“杨柳木”交争，马逢太岁相破，好比地三鲜里的青椒被热油一激，表面光鲜，内里早软了，但“玉堂”吉星入命，事业上极为难得地出现“柳暗花明”，尤其上班族在年中可能接到一个像红烧狮子头般扎实的项目，做成了名利双收，六害”凶星潜伏，生意人容易在熟人介绍下破财不止，口水鸡的辣就是那层笑里藏刀，感情方面，单身属马人红鸾星暗，容易爱上不该爱的人，像吃地三鲜时咬到花椒，麻在嘴里苦在心里，1978年出生的属马人，前半生奔波劳碌，后半生若肯收敛锋芒，晚年反倒能享子女福，下半年十月后“太阴”星显，已婚者莫因工作冷落伴侣，否则刑太岁加孤辰，夫妻同床异梦，建议多去有水的地方散心，少与属鼠人合伙，遇事忍三分。
