加强中小餐饮店安全管理：市三年行动专班的深入检查和优化策略

为吸取辽宁辽阳市“4.29”火灾事故的教训，增强我市中小餐饮场所的安全管理，海阳市安全生产治理攻坚三年行动专班近期联合商务、消防、住建等部门，组成专项检查小组，对全市26家中小餐饮店及餐饮聚集区域进行了安全生产暗访抽查，着重排查消防设施、燃气安全等关键领域存在的风险隐患。

检查组采用“四不两直”的方式，首先查看各餐饮店的安全管理制度是否落实，实地检验消防栓、灭火器等设备的状态和有效性，检查疏散通道和安全出口有无被物品阻塞，评估燃气泄漏报警装置的安装和正常运作情况。还对电气线路是否穿管保护、是否有私拉乱接现象、装修材料是否使用易燃材质等进行了全面调查。经过检查发现，我市部分餐饮场所有突出问题，包括消防设施配置不足或损坏、有杂物遮挡以致影响应急使用、燃气报警器未按规定安装或接线松动失效、违规使用易燃装修材料，以及电气线路未穿管保护等，累计排查出63项安全隐患。

针对这些问题，检查组现场向相关负责人反馈情况，并提出具体的整改要求和期限，督促其立即采取相应措施进行整改。检查组强调，各餐饮场所需严格落实安全生产的主体责任，加强日常安全管理和自查自纠，及时消除安全隐患，确保场所安全运营。

此次检查的目标是“查隐患、促整改、保安全”，通过使用突击检查、现场指导和跟踪督办的闭环管理机制，有效提升了中小餐饮场所的安全管理水平。未来市三年行动专班将督促各职能部门继续强化监管，建立常态化的隐患排查和治理机制，对整改不到位或拒不整改的单位，依法依规进行严肃处理，全力确保我市餐饮场所的安全稳定，为市民提供安全可靠的消费环境。

（来源：山东省烟台市“海阳应急管理”微信公众号）