标题：福山区畜禽产品智慧监管新模式：推进食品安全全新体验
您是否曾在选购肉类产品时感到困惑？——想知道这块肉的来源、是否经过严格检验、食品安全是否有保障？只需利用手机扫描功能，肉类产品的“数字身份证”即可轻松获取。近期福山区市场监管局全面推出福山区畜禽产品信息溯源公示牌，以“一牌双码”的智能监管新模式，为消费者提供更加透明的购物体验。
一码溯源，全程透明
福山区畜禽产品信息溯源公示牌将“山东食链”溯源码与12315投诉举报码结合，赋予肉品专属“数字身份证”。通过扫码，消费者能够追溯肉品的养殖场信息、检疫检验报告、运输轨迹、入库时间等关键数据。若发现异常情况，可以利用12315投诉举报码及时向监管部门反馈，实现从查询到监督再到维权的闭环管理。
试点先行，精准赋能
以振华超市各门店的生猪产品销售柜台为试点，逐一指导商户实时更新“山东食链”进销数据，确保公示信息与货架商品精准匹配。针对现场发现的问题，积极联系系统后台技术支持人员，确保公示牌功能与“山东食链”平台无缝衔接，以此为后续全链条追溯管理疏通技术障碍。
全民参与，共建食安
全面向大润发、家家悦等大中型商超推广公示牌应用，力争年内实现全区重点商户全覆盖。同时开设“溯源课堂”，围绕系统操作开展实践教学，建立线上答疑群实时解决问题，确保商超负责人员掌握操作技能，同时提倡消费者担任“食安监督员”，对扫码发现的异常数据及时拍照并报告，推动食品安全社会共治。
即日起，消费者进入贴有“福山区畜禽产品信息溯源公示牌”的商超，即可享受智慧消费新体验，从源头到餐桌，让每一口肉都可以安心享用。
供稿单位：食品生产流通监管科
（来源：山东省烟台市“福山区市场监管局”微信公众号）
