2025年6月8日，荣成市市场监督管理局发布了关于农村假冒伪劣食品的风险警示，以保障农村地区的食品安全，提高消费者的辨别能力和维权意识。以下是详细提示。
主要风险食品种类
“三无”食品
指没有生产日期、无质量合格证、生产厂家资料缺失的食品，常见于散装零食和调味品等简易包装食品。
主要风险：由于未经过严格质量检测，可能存在严重的食品安全隐患。
“山寨”食品
这些食品通过仿冒知名品牌的商标、名称或包装设计，误导消费者，其外观虽似正品，但品质不佳。
主要风险：不仅欺骗消费者，还因质量问题可能损害健康。
劣质食品
以次充好、掺杂掺假的食品，如工业盐假冒食用盐、廉价淀粉制成“高端调味品”、病死畜禽肉冒充新鲜肉。
主要风险：可能含有有害物质，长期食用对健康有严重危害。
过期食品
食品超过保质期，或日期模糊、易篡改，乳制品和肉制品尤为常见。
主要风险：可能已经变质，食用后易引发食物中毒。
来源不明食品
无明确出处，多见于流动摊贩售卖的熟食、散装白酒、腌制食品。
主要风险：未经质量检测，可能涉及微生物超标、非法添加等问题。
虚假宣传食品
普通食品被宣称具备治疗效果，如“降三高”“抗癌”等，以吸引消费者。
主要风险：误导消费者，影响健康。
食品安全检查要点：三看一留看资质
选择证照齐全的商家，避免从无证摊贩处购买，并仔细核查商家的营业执照和食品经营许可证，网购时选择官方平台和正规电商。
看标签
核实生产日期、保质期、厂名厂址及SC生产许可证号，谨防涂改。注意商标与名称，比较正品包装细节，避免落入“山寨”陷阱。查看配料表，警觉宣称“纯天然”但含香精、色素的食品。
看外观
颜色应均匀异常鲜艳或发黑食品存疑。闻气味，变质食品会有酸腐或刺鼻气味。触质地，肉类应有弹性，糕点若黏或硬可能已变质。
留凭证
妥善保留购物小票、收据、订单记录等凭证，便于维权提供证据。
维权渠道市场监管部门将持续加强食品全链条监管，严打非法添加、“三无”、“山寨”、虚假宣传等违法行为，通过执法检查、监督抽检、引导消费者，筑牢食品安全防线。同时鼓励公众参与监督，共同维护社会食品安全。
如发现假冒伪劣食品，请保存问题食品的包装、剩余样品及购物凭证，必要时拍照取证，并迅速向市场监管部门投诉或举报，以保护自身合法权益。
（信息来源：山东省威海市“荣成市场监管”微信公众号）
