科学资讯 | 春分，建议多食甘少食酸，护肝健脾不上火

< >春分养生小贴士 春分节气，是四季中温暖的过渡期，也是自然界阳气逐渐上升、阴气逐渐下降的时节。此时，气温回升，万物复苏，但春季气候多变，容易使人体的脾胃功能受到影响，因此，春分时节的饮食应注重养肝健脾，避免过于酸涩的食物，以免伤及肝气，而应多食甘味食材，助于滋养身体、调和五脏。适合的食物有韭菜炒肉丝、荠菜鸡蛋饺子、娃娃菜金针菇焖鸡腿、以及西兰花炒牛肉等，均是温和且有滋补效果的佳肴。此时的食材最好以清淡、温和为主，注意增加绿叶蔬菜和瘦肉的摄入，以便提高免疫力和消化吸收能力。< >< >